Cake aux poires et aux pépites de chocolat

Cake aux poires et aux pépites de chocolat
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 50 minutes
8 personnes

3 poires - 150g de beurre 1/2 sel - 3 oeufs - 50g de pépites de chocolat noir
150g de sucre - 160 de farine - 1/3 de sachet de levure

Préchauffez le four à 180°C. Epluchez et épépinez les poires, puis coupez les en dés.
Dans un saladier, fouettez le sucre et les oeufs. Ajoutez la farine et la levure petit à petit. Faites fondre le beurre et mélangez le avec la pâte.farinez les poires et incorporez les à la pâte. Ajoutez enfin les pépites de chocolat et versez le tout dans un moule à cake beurré et fariné.
Mettez au four 50 min. Laissez refroidir 15 min pour démouler.